走進老台北市區的巷弄內，在窄路交錯之間，並非在眾多高樓大廈中穿梭，映入眼簾的卻是一棟棟僅三、四層樓高的老舊房舍。歲月的痕跡刻劃在牆垣四周，剝落的漆面和略微生鏽的欄杆，堆疊而起的是韻味累積的時代感，讓這些當年以機能建構為主、不太美的住家，反而因為時代的滄桑和都更效果不彰的緣故（？）為台北增添了歷史的痕跡。

近幾年拜「老屋欣力」所賜，這些老房子也紛紛獲得了重生的機會，就像凋零的大樹下埋放了新鮮的養分，老樹依然是老樹，但卻也開始新生嫩芽、逐步回到榮景之中。這樣的故事，在老房子眾多的台南或許已經司空見慣，但同樣的劇本如今也開始在台北上演，而且活出了屬於台北人的氣象。

是的，如今要訴說的便是在寧波東街的某個轉角、Cafe de Gear的故事。

一如台灣常見擺放著一整排機車的街景一般，Cafe de Gear就這麼隱藏在轉角的巷弄內。位置離台北中正紀念堂捷運站3號出口相當地近，其實也就是藏在羅斯福路一段的巷弄內。於2016年3月開幕的Cafe de Gear，其名稱算是相當簡單，用法文或義大利文來看大約就是「咖啡館的齒輪」、「齒輪咖啡」一類的意思，或是「傳動咖啡」、「工具咖啡」（咦？）總之硬翻中文不美麗，從字面上來看還以為有工業風的氣息。

但事實證明……這裡的風格展現了相當有趣的混搭，還相當適合女性朋友們來用餐自拍～～

當然也可以附上會拍照的男友就是了XDD

門口的圍牆有特別精心整修，白色帷幕下藏匿著歷時多年的美麗紅磚。

看得出此般美麗的美麗女孩也不會放過這留下倩影的機會XD

慢慢步入店內，老舊的玻璃門得以保留，過去的住家宅門今日則開始呼喊歡迎光臨^^

進入店內後，挺令人意外的是，竟然保留了不少頗有年代的設計燈具！不要小看這天花板上的隨意掛掛，搞不好有的都是已經是古董級的作品唷@@

沿著窗邊的單人座位，很適合靠著窗外、看著行人度過悠閒的下午。

吧台後方另一區的座位～

在1樓的用餐空間中，除了開方式的區域外，另外還有兩組包廂座位。如上圖所示，還蠻適合閨蜜一起聊私密，或是情侶偷約會之類的（咦？）

值得一提的是，Cafe de Gear其1樓用餐區有部分的插頭直接換上USB供應，在這人手一支智慧型手機的年代確實上相當貼心的設計。因為店內太美自拍到沒電也不用擔心XDD

不過比起能不能自拍……

吧台上這3顆吊燈倒是更為吸引在下的目光，這3顆吊燈可不是普通的吊燈，是超級具有歷史、自法國帶回台灣比限量還限量的古董級吊燈！！！

是的，這是由法國Holophane公司於1930-1950年代為法國街頭設計的路燈罩！特殊的稜鏡設計為吧台增添了與眾不同的氣息。不過由於這款設計已經停產多年，也因此顯得相當珍貴，而這故事也告訴我們有些身邊看似平常的東西其實比想像中更值得珍藏，記得多多抬頭看看路邊的舊路燈……（喂！）

好啦～一堆糖都準備端上桌了，接著當然是該用餐了～～有請……

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這麼多@@

沒錯～以上餐點正是Cafe de Gear近期推出的夏季限時系列，適合炎炎夏日之際開心入口的美味餐點。當然在這屢創高溫之際輕食餐點確實相當適合，爽口沒負擔。

首先映入眼簾的是洋芋田園烘蛋搭配百香優格沙拉～～～

這道洋芋田園烘蛋雖然算是比較高蛋白的餐點，但實際品嚐其實比想像中輕盈好入口。配合夏季限時來說，太過濃郁的雞蛋反而會讓人感到有些負擔，因此這道洋芋田園烘蛋就現場的品嚐感覺來說確實洽到好處，與番茄一起入口自然是絕配，但個人更喜歡加上蘑菇的快感（咦？）

畢竟一軟一脆的口感就整體來說能帶出明顯反差，味道上也相當適合夏季午後品嚐^^

另外搭配的百香優格沙拉也再增添了一絲輕爽～～

不論是洋芋田園烘蛋或百香優格沙拉，加上麵包入口感覺皆相當不賴，剛好有2片可以搭著吃XD

有時夏天明明很熱肚子餓，但又怕用了午餐感覺很燥的時候，Cafe de Gear這道洋芋田園烘蛋就成了相當睿智的選擇～～

然相較之下，噬食肉類的在下看到這款眼睛就更發亮了==+

上桌的是～～～～

櫻桃鴨佐紅酒醋帕里尼！！！另外搭配的是義式炒洋菇沙拉～～

在此補充一下，所謂的櫻桃鴨並不是吃櫻桃長大的鴨子，人都沒法吃櫻桃長大了最好鴨子可以過這麼爽（咦？）

以台灣來說養殖的鴨主要分成4種，除了專職下蛋的褐色菜鴨做為蛋用鴨之外，其他3種皆為肉用鴨，分別是原產自南美祕魯、適合煮成薑母鴨的番鴨；以北京鴨和番鴨交叉育種、擁有番鴨肉質和北京鴨生長迅速並佔台灣鴨肉肉品高達72%的土番鴨；以及脂肪含量較高、適合燒烤的北京鴨。

那說到此處，櫻桃鴨又在哪裡呢？其實平心而論，櫻桃鴨之所以以此命名是由於來自英國的櫻桃谷，而其祖先就是大約在1874年帶入歐洲的北京鴨的啦！

櫻桃鴨全名稱為「櫻桃谷品種北鴨」，當然從飼料配方、到飼養環境及品種微調上也與一般的北京鴨有所不同，只是在劃分上仍屬於北京鴨品系，故就基本上來說櫻桃鴨在肉質的細膩仍是有目共睹的，因此Cafe de Gear這道櫻桃鴨佐紅酒醋帕里尼不僅仍符合夏季輕食的訴求，熟而略鮮的口感再帶上一點微妙牽絲……

是的，恰到好處。

於此之際，帕里尼的麵皮略帶硬挺，也補足了內餡的軟嫩，味道上因為紅酒醋的關係有著些許韻底，對男性也是相當不錯的選擇。

註：因為帕里尼麵皮較硬，正好適合各位陪著女孩來用餐的男性展現刀工技巧，但如果沒有神前刀工的功力……用手拿起來吃也是不錯的選擇啦XDD

另外還有這道義式炒洋菇沙拉。

淡雅中帶有著些微的強刺激，在味覺上形成了宛如延長音般的點綴，特別把櫻桃鴨佐紅酒醋帕里尼內的櫻桃鴨和這洋菇混搭入口時發現會出現另一番感受，除此之外搭配適才出場的洋芋田園烘蛋也頗為到味，算是相當百搭的沙拉選擇唷^^

吃完夏季限時正餐，當然換甜點上桌啦～～

一道帶有豐富酸甜滋味的手作經典甜塔，灑上了Cafe de Gear獨家的長頸鹿糖粉～～

長頸鹿糖粉不是有種糖粉種類是叫長頸鹿，純粹只是Cafe de Gear店家灑成了長頸鹿造型XD

但為什麼會是長頸鹿呢？讓咱們繼續看下去==+

由於手作經典甜塔在味道上是酸大於甜，故個人認為一旁灑上的糖粉相當重要。畢竟如果怕酸的話可以用糖粉彌補這道甜點的風采，入口之後在層次上很明顯有所增加，精緻度也因此更為提升。

另一道要奉上的甜點則是蜂蜜鹽味奶油麻糬鬆餅，以麻糬做為鬆餅餡料的手法，藉著搭配蜂蜜和一旁的鹹奶油增加多元的味覺感受。

切開來看看……

有麻糬了、有麻糬了！！！（廢話！）

麻糬略溫，外頭的鬆餅在略冷後的硬度讓麻糬的特性更為突出，沾上鹹奶油和底下淋上的蜂蜜還真的是鹹甜參半、蜂蜜加奶油抱在一起當好朋友，在餐盤上展現了值得肯定的激情！

吃了甜點，也順道來一杯冰摩卡咖啡。都說好是咖啡館了當然要端咖啡才做數XD

一般來說吃了如此甜點，摩卡咖啡若不能適切地控制甜度，反而會對餐點喧賓奪主。也因此Cafe de Gear在這點個人認為算是控制得相當得當，沒讓摩卡咖啡甜到讓人品嚐餐點時嚐不出滋味，成為了相當適切的配角。畢竟在這炎炎夏日若不邊吃邊配冷飲也未免太酷刑，但從餐點的角度來思考冷飲確實是不錯的Marriage^^

或者，也能選擇夏威夷鳳梨果茶，酸甜滋味和先前的百香優格沙拉有著同質性較高的搭配。

只是餐點這麼多，就一人吃會不會太浪費呢？

所以事實當然是……

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下午時分因為自肥設想周到，當然要邀請黑侍女孩一同用餐啊XDDDD

本次特別應邀黑侍女孩Vanessa來到Cafe de Gear當然不是用餐這麼簡單，因為……

從1樓的用餐區，就能發現通往2樓的神祕樓梯……==+

所以跟著Vanessa往上走，看看隱匿多時的2樓究竟藏了些什麼XD

當然不是這樣，這些可都是拍攝的道具！

是的，在Cafe de Gear的1樓為用餐區，2樓可是精心佈置的攝影空間，店內也提供了部分特別的物件輔助攝影之用，所以Cafe de Gear可不是只有1樓有得拍，踏上2樓可是更有得拍了XD

不過一般用餐是不開放2樓使用，必須另外申請付費才能拍攝唷！

而說到拍攝道具，這時候發現～～～

長頸鹿！！！

就是因為這2隻堪稱鎮店之寶（吉祥物？）的長頸鹿雕像，所以大家甜點上都灑上了長頸鹿糖粉XD

那當然要來合照一張的啦XD

另外還有復古的打字機做為道具使用^^

在鏡子前面偷笑被拍到XD～

仔細看可以發現這好像是飛機的某個零件製成的……

另一處的攝影空間，忽然覺得外牆紋路跟長頸鹿的花紋還頗像的～

話說Cafe de Gear的2樓並非只提供攝影這麼簡單，也可包場舉辦活動、教學課程等，讓整間店在台北中正紀念堂捷運站的老社區中發揮了敦親睦鄰的功能。

轉身的燦爛微笑^^

最後則是二樓的吧台區，個人認為這頗有80-90年代的電影氛圍，《賭神》、《五億探長雷洛傳》一類的，忽然覺得周星馳跳出來天眼通都不意外了（咦？）

所以應景一下當然是～～

打麻將（喂！！！）

明明就不是麻將桌請勿入戲太深=3=

不過在這難得的復古場景當然要來一張啦～

最後，走到Cafe de Gear的店外看看吧^^

大門口其實還放了一張長椅，處處皆適合取景唷^^

打開圍牆的大門，歡迎大家入內用餐^^

平心而論，就餐點的表現力來說Cafe de Gear算是頗有典雅特色的，雖說是夏季限時的輕食作品但上桌後可以發現頗為精緻，除了有著一般咖啡館提供的飲品外，算是考量到不少在外用餐、尋覓店家度過午後時光的地方，尤其考量到像咱們這種數位遊牧民族，能棲上個座位、插點開電腦喝飲料，餓的時候又有不錯吃的餐點能夠品嚐，與其說是複合式，還不如說把複合的概念帶到了另一種需求上，對文青、對女孩、對攝影人、對移動工作的人來說展現的是一種讓人容易親近的包容性。

但切記～～～各位跟著女孩來的廣大男性們……

記得要把拍照技術練好的啦XD