無敵海景……佛跳牆太平洋！！！！！！！

每次來到七星潭就想到太平洋沒加蓋這句話，但其實跳下去犯法不過在一旁觀看卻是賞心悅目。究竟是什麼地方可以這麼愜意的欣賞七星潭風景外加不用吹風日曬呢？面向著西太平洋延著海岸往右方緩緩走去，映入眼簾的木屋宛如矗立在礫石旁的眺望塔一般，站在平台上貪心地包覽著全部的風景，將七星潭的美貌全都收錄。

是的，以獨特「羊奶咖啡」而聞名的花蓮原野牧場，正是躲避陽光的同時悠哉欣賞七星潭風光的放縱所在。

延著海岸線及七星潭一旁的彎曲小徑，雖說是牧場但傳說中的羊奶咖啡真的位於巷弄內@@

說真的，在咱們開啟【巷弄咖啡館】這項專題後，海岸、老屋好像成為了許多獨立咖啡館在台灣的特別優勢。而擁有如此無敵海景的花蓮原野牧場雖然稱不上是老屋，但木屋式樣搭建的建築在一片鋼筋水泥當中顯得特立獨行。走上樓梯時那「押呀」、「押呀」的接縫作響聲好似應答著旅人們的腳步，輕聲呼喚。

然而走進花蓮原野牧場後，眼前的裝飾卻又相當地混搭，略微西部又帶著原民風味的陳設顯得相當獨特XD

聽說這裡最著名的就是以羊奶調至的咖啡，所以裝飾上有羊是一定要的XD

看到這吧台……所以這裡時間一到還有賣調酒嗎@@

原本以為會是羊頭掛勾，沒想到是鹿頭～～～害我以為這裡還有鹿奶咖啡（喂！！！）

俏皮話不說（明明就很愛講=3=）但可以發現花蓮原野牧場其實座位還挺多的。事實上這裡不僅有供應咖啡甜點，舉煩套餐和一些晚膳也有供應。不過本次還是先來端詳咖啡的部份好了～

而且除了咖啡，這裡更正點的莫過於……

當然是看海景的啦！！！

其實遠遠眺望，七星潭的礫岸就顯得不是那麼分明，反倒有點像蒼白的沙灘。遠方漂浮的定置魚網在這秋季時分似乎有機會捕獲像鬼頭刀等美味，說到此處……肚子都餓了XD

室外的座位，如果想要享受一下陽光撒下的微熱～

特別拍一下洗手間的門牌，感覺有種說不出的特色在其中。

所以這代表的是……已經洗好手準備享受餐點了唷（別想太多XD）

本次咱們在花蓮原野牧場所選擇的餐點很簡單，主要還是要來嚐嚐什麼叫做以羊奶調和的咖啡。畢竟市面上的含奶咖啡大多是以牛奶為原料，使用羊奶的咖啡確實相當少見。然儘管《本草綱目》除了有人改圖唬爛白目腦殘沒藥醫之外，其實很認真地記載了羊奶的優點和好處：「羊乳氣味甘溫。無毒。補寒冷虛乏。潤心肺。治消渴。益精氣。療虛勞。補肺腎氣。合小腸氣。合作羹。補腎虛及男女中風。利大腸。治小兒驚癲。含之治口瘡。主心卒痛。可溫服之。」簡而言之就是對肺、腎、大小腸、心臟都有不錯的照益；另外比起牛奶，羊奶不僅較似母乳、好消化好吸收外，其一般乳羊泌乳期可達10個月，在供給性來說確實是不錯的選擇。

但話說回來，加到咖啡變成羊奶後會不會比較獨特、比較不一樣呢？

就這次點上的這杯熱黑糖羊奶拿鐵咖啡來說，其實從口感到味道皆是相當溫潤的。不僅沒有明顯的惱人羊騷味，最重要的莫過於在品嚐時感受到一種相當合宜的適口性，細膩與順暢成為了這杯黑糖羊奶拿鐵咖啡的主要印象，黑糖的點綴屬於適中，也讓這杯咖啡顯得平穩且寧靜。

至於這杯漸層系的原野羊奶咖啡則顯現出更多羊奶的風貌。一方面或許是平常接觸到羊奶皆是溫熱的風貌，在喝上這杯冰而清新的原野羊奶咖啡時可以發現咖啡其實是種提升羊奶本身的搭配，不是喧賓奪主，而是有種攻守交換的意味XD

在將分層攪拌均勻後除了口感上依舊順暢外，主要當咖啡與冰塊為羊奶帶來稀釋時，讓其中的風味略微調和，感覺喝得出羊奶的特色卻又有著宜人的咖啡香氣。說是很厲害嗎？平心而論是還好沒錯，但當轉頭望著迷人的七星潭景色，必須承認在如此美景下享受一杯特別的咖啡，確實是相當心曠神怡的^^

接著是附贈的羊奶起士蛋糕～沒錯，這裡連蛋糕都是羊奶做的==+

切下時的稠感屬於綿密，入口後保有著羊奶的溫潤特色。只能說同屬性的作品確實在吃的時候有種加成效果，當配上羊奶咖啡的時候，原本細緻的風味因此堆疊而來，瞬間以為聽到羊在叫……後來發現其實是外面本來就有養羊在叫的啦XDDDDD

最後只是以羊奶系餐點打完收工似乎不太足夠，追加的香烤墨魚麵包佐鯷魚醬則為現場面臨的這片海景帶來最直接的地域感受。

雖然墨魚的陳色並未給麵包帶來太獨特的風味，可烤過之後和鯷魚醬的作用下，入口的略油香氣和味道確實相當開胃，感覺上應該延續接踵著一道道海鮮佳餚。雖然以這道香烤墨魚麵包佐鯷魚醬來為下午時分畫下用餐句點有點意猶未盡，但就單純品嚐羊奶咖啡、體驗奢華海景來說，花蓮原野牧場確實是來到七星潭悠閒小憩一下的不錯選擇，忘記忙碌、忘記喧囂之餘，也讓人記憶起羊奶的滋味。

話說回來……

店裡喝半天的羊奶應該不是外頭這幾隻羊所產的吧！？

如果是的話也未免太害羞了吧（咦！？）